Du Lịch Vân Nam Vào Mùa Xuân Đẹp Cỡ Nào?

Nếu có một nơi mà mùa xuân lưu lại rực rỡ nhất, đó chính là Vân Nam. Không chỉ có tuyết trắng vĩnh cửu trên đỉnh Ngọc Long, mùa xuân Vân Nam còn nhuốm màu sắc hoa rực rỡ cùng những mặt hồ trong vắt soi bóng mây trời. Cùng chúng tôi giải mã sức hút của "vùng đất phía nam mây ngàn" qua góc nhìn về văn hóa bản địa đặc sắc, những cảnh đẹp Vân Nam kỳ diệu dưới đây!

Thời tiết Vân Nam vào mùa xuân như thế nào?

Mùa xuân (tháng 3 - tháng 5) là thời điểm du lịch Vân Nam tuyệt vời trong năm với nền nhiệt trung bình từ 12°C - 22°C, trời trong xanh, nắng vàng và ít mưa. Tuy nhiên, do địa hình cao nguyên, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm. Nếu ban ngày tiết trời ấm áp tựa đầu hè, ban đêm nhiệt độ có thể hạ sát mức 5°C, đặc biệt là tại các vùng cao như Lệ Giang, Shangri-La. Bên cạnh đó, độ ẩm mùa này khá thấp nên không khí thường khô hanh, khách du lịch Vân Nam cần chuẩn bị kỹ kem dưỡng, mặc đồ nhiều lớp chống lạnh vào buổi tối.

Cảnh đẹp Vân Nam vào mùa xuân bạn không nên bỏ lỡ

Một tour du lịch Vân Nam trọn gói sẽ đưa bạn xuyên qua dòng thời gian, trở về những kiến trúc cổ kính, những cao nguyên bạt ngàn, những tinh túy nhất của cảnh đẹp Vân Nam. Theo chân chúng tôi khám phá những điểm dừng chân "bất biến với thời gian" có trong tour du lịch Vân Nam vào mùa xuân:

1. Côn Minh: Thành phố của ngàn hoa

• Công viên Viên Thông Sơn: Vào tháng 3, Viên Thông Sơn trở thành "biển hoa" rực rỡ trong hàng nghìn gốc hoa anh đào và hoa hải đường nở rộ. Cánh hoa mỏng manh bay trong gió xuân lãng mạn không kém gì bộ phim điện ảnh. Nơi đây được người dân địa phương, cũng như du khách ưu ái lựa chọn là địa điểm dã ngoại yêu thích để tận hưởng cái nắng đầu mùa.
• Hồ Điền Trì: Được ví như viên ngọc bích của Côn Minh, vào mùa xuân, mặt hồ Điền Trì phẳng lặng, xanh ngắt trầm ngâm một nỗi tâm tư trắc ẩn. Mùa xuân là lúc những đàn hải âu từ Siberia vẫn còn nán lại. Bạn có thể dạo bước ven hồ, tận hưởng làn gió xuân mát rượi vỗ về làn da, tiếp xúc gần với hải âu thân thiện.

2. Đại Lý: Nét mơ mộng của mùa xuân Vân Nam

• Hồ Nhĩ Hải: Vào mùa xuân, mặt hồ Nhĩ Hải xanh trong veo đến nỗi có thể soi bóng dãy núi Thương Sơn tuyết trắng. Khách du lịch Vân Nam đến đây nên thuê xe đạp, xe Jeep mui trần để chạy dọc con đường này, hai bên là hoa cải vàng và những ngôi làng cổ tường trắng của người Bạch.
• Thành cổ Đại Lý: Khác với vẻ nhộn nhịp của Lệ Giang, Đại Lý vào mùa xuân lại mang vẻ trầm mặc, cổ kính. Những con phố lát đá thơm mùi hoa tươi, các quán cà phê nhỏ xinh phủ hoa hồng leo, những cửa hàng nhuộm vải thủ công sẽ đưa bạn trở về một Đại Lý lãng mạn của quá khứ.
• Chùa Sùng Thánh (Tam Tháp): Ba tòa tháp cổ soi bóng xuống hồ Đảo Ảnh là hình ảnh thiêng liêng nhất của Đại Lý, Vân Nam. Bầu trời mùa xuân xanh ngắt không một gợn mây càng làm tôn lên vẻ uy nghiêm của kiến trúc từ thời vương quốc Đại Lý xưa.

3. Lệ Giang: Venice của phương Đông

• Thành cổ Lệ Giang (Đại Nghiên): Nếu có cơ hội du lịch Vân Nam vào mùa xuân, bạn không thể bỏ lỡ thành cổ Lệ Giang. Thành cổ rũ bỏ sự trầm ngâm thường ngày, khoác lên mình sắc hoa mùa xuân dịu dàng nhất. Hoa đào rủ bóng xuống dòng kênh xanh mát, chảy quanh những ngôi nhà gỗ cổ, tiếng nhạc dân tộc Nạp Tây văng vẳng cuốn lấy bước chân người lữ khách đường xa.
• Núi Tuyết Ngọc Long: Ngay cả khi vào xuân, đỉnh núi vẫn được bao phủ bởi lớp tuyết trắng xóa vĩnh cửu. Đứng từ cao độ hơn 4.500m, bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh dãy núi hùng vĩ. Ngay dưới chân núi là thung lũng Lam Nguyệt xanh ngọc bích kỳ ảo do khoáng chất, đẹp đến mức ai nấy cũng phải ngỡ ngàng khi tận mắt chiêm ngưỡng.
• Công viên Hắc Long Đàm: Công viên được ví như "góc máy vàng" mà bất cứ nhiếp ảnh gia nào cũng muốn ghé thăm. Vào những ngày xuân nắng ráo, mặt hồ như một chiếc gương khổng lồ phản chiếu trọn vẹn đỉnh núi tuyết Ngọc Long và cầu Ngũ Phụng.

4. Shangri-La: Vùng đất thuần khiết nhất Vân Nam

• Tu viện Songzanlin: Dưới ánh nắng xuân trong vắt của vùng cao nguyên, những mái vàng của tu viện rực rỡ hơn bao giờ hết. Dù tiết xuân cận kề, ngoài kia, không khí Tết có nhộn nhịp đến đâu, bên trong tu viện, nhịp sống yên bình của các nhà sư vẫn diễn ra. Mùa xuân cũng là thời điểm tuyệt vời để khách du lịch Vân Nam có cơ hội đi dạo vãn cảnh quanh hồ Lamuyang trước cổng tu viện.
• Công viên quốc gia Pudacuo: Mùa xuân ở đây thường đến muộn hơn (vào khoảng cuối tháng 4). Lúc này, băng tuyết vừa tan, những đồng cỏ mê man bắt đầu chuyển mình sang sắc xanh. Hồ Bích Tháp hiện lên phẳng lặng, trong veo, xung quanh là những cánh rừng nguyên sinh bắt đầu đâm chồi nảy lộc.
• Thành cổ Dukezong: Thành cổ nổi tiếng với quảng trường rộng lớn và vòng xoay kinh luân mạ vàng lớn nhất thế giới. Vào buổi tối mùa xuân se lạnh, du khách có thể tham gia vào những điệu múa vòng tròn cùng người dân Tây Tạng địa phương quanh quảng trường, cảm nhận hơi ấm từ cộng đồng, văn hóa vùng cao đặc sắc.

Top 7 món ngon khó cưỡng khi du lịch Vân Nam

• Bún qua cầu: Hãy tưởng tượng một tô nước dùng gà vàng óng, nóng đến mức "bỏng môi" nhưng lại béo ngậy trong lớp mỡ gà mỏng tang. Khi bạn thả từng lát thịt lợn hồng hào, cá tươi trắng muốt và bún mềm mướt vào, hơi nóng bốc lên mang theo hương thơm ngào ngạt, thấm đẫm vào từng sợi bún dai ngon. Đó chính là món bún qua cầu - đặc sản nức tiếng Vân Nam.
• Gà hấp nồi đất: Gà tươi không nấu bằng lửa trực tiếp mà chắt lọc từng giọt hơi nước tinh khiết để làm chín thịt. Khi mở nắp nồi gốm, mùi thơm thanh tao của gà chạy dọc sống mũi thực khách. Thịt gà mềm đến mức chỉ cần chạm nhẹ là tách xương, ngập trong phần nước cốt đậm đà, nguyên bản như đang thưởng thức trọn vẹn tinh hoa của đất trời.
• Lẩu nấm: Lẩu nấm có nước dùng ngọt thanh từ xương, hòa cùng mùi thơm nồng nàn, ngai ngái của các loại nấm quý. Nấm gan bò, nấm tùng nhung giòn sần sật, mọng nước, cắn một miếng là vị ngọt thanh được giải phóng ngay lập tức, hương thơm lan tỏa khắp khoang miệng, khiến bạn cứ muốn ăn mãi không dừng.

• Bánh gạo xào: Bánh gạo được xào trên lửa lớn cho đến khi xém cạnh, tỏa mùi thơm của gạo mới và khói bếp. Vị mặn mòi của nước tương truyền thống thấm vào lớp vỏ dai giòn, bên trong lại mềm dẻo như nhung, kết hợp cùng chút cay nồng của ớt khô cũng đủ tạo nên hương vị kích thích bình dị.
• Phô mai nướng: Phô mai vàng rộm được nướng trên than hồng cho đến khi phồng rộp, tỏa mùi sữa béo ngậy. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan của lớp vỏ, sau đó là sự mềm dẻo, chua nhẹ của phô mai hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt thanh tao của mứt hoa hồng.
• Cơm dứa Tây Song Bản Nạp: Cơm gạo nếp hương được nấu chín, đặt trong quả dứa chín. Gạo nếp dẻo quánh, óng ả thấm đẫm vị chua ngọt tự nhiên, xen lẫn những miếng dứa mọng nước mang hương vị nhiệt đới rực rỡ khó quên cho thực khách.
• Lẩu bò Yak:Thịt bò Yak từ vùng núi cao Shangri-La có màu đỏ sẫm, thớ thịt săn chắc, mang hương vị đậm đà, mạnh mẽ hơn bất cứ loại bò nào bạn từng thử. Nhúng một miếng thịt mỏng vào nồi nước dùng cay nồng, vị ngọt đậm của thịt cùng chút tê kích thích của tiêu rừng sẽ ngay tức khắc xua đi cái lạnh vùng cao.

Mách bạn những món đồ lưu niệm ý nghĩa khi du lịch Vân Nam

• Trà Phổ Nhĩ: Loại trà lên men nổi tiếng thế giới, được coi là "vàng đen" của xứ Vân Nam. Trà thường được ép thành bánh tròn, càng để lâu hương vị càng đậm đà tinh khiết, có giá trị kinh tế cũng như sức khỏe rất cao.
• Bánh hoa hồng: Món bánh nướng truyền thống của người Vân Nam, có lớp vỏ mỏng tang, giòn tan bao bọc lấy nhân mứt hoa hồng thơm ngát bên trong. Món bánh ngon ngọt ngào nhưng lại mang đậm hương vị mùa xuân Côn Minh mà bất cứ du khách nào cũng yêu thích.
• Trang sức bạc thủ công: Các nghệ nhân dân tộc Bạch và Miêu tại Đại Lý, Lệ Giang nổi tiếng với kỹ thuật chạm khắc bạc tinh xảo. Những chiếc vòng tay, hoa tai, trâm cài tóc không chỉ là phụ kiện làm đẹp mà còn mang ý nghĩa tâm linh, cầu mong bình an vào năm mới.
• Thổ cẩm dân tộc: Vải thổ cẩm được dệt tay tỉ mỉ với màu sắc rực rỡ, hoa văn độc đáo đại diện cho văn hóa các dân tộc thiểu số. 

• Chuông gió đồng Lệ Giang: Chuông đồng gắn kèm thẻ gỗ viết lời cầu nguyện là hình ảnh quen thuộc trên các mái nhà cổ Vân Nam. Tiếng chuông trong trẻo thanh tao sẽ gợi nhớ trong trái tim khách du lịch Vân Nam về một vùng đất yên bình đã đi qua.
• Nấm hoang dã sấy khô: Vân Nam là thiên đường của các loại nấm quý như nấm Tùng Nhung, nấm Gan Bò. Nấm sấy khô vừa dễ bảo quản lâu, lại vẫn giữ được hương vị nguyên bản của nấm quý.
• Sản phẩm từ đá Cẩm Thạch: Vùng Đại Lý từ lâu đã nổi danh với loại đá cẩm thạch có vân tự nhiên đẹp tựa tranh thủy mặc. Các món đồ lưu niệm từ đá như: bộ ấm chén, bình hoa, mặt dây chuyền luôn toát lên vẻ sang trọng trường tồn với thời gian.